Sastojci
- 250 g susama
- 30 g semena od bundeve
- 50 g badema
- 50 g lešnika
- ½ kašičice bibera
- 200 g meda
Preliv od čokolade
- 100 g čokolade
- 20 g margarina
Preliv od malina
- 2 kašike šećera
- 150 g malina
Način pripreme:
- Samleti badem, lešnik i seme od bundeve. Dodati biber. Propržiti susam da porumeni. Sjediniti.
- U šerpi odgovarajuće veličine zagrejati med. Kada se med zagreje skloniti sa vatre i mešati dok ne dobije penastu strukturu.
- Med dodati u suve sastojke i dobro sjediniti masu, promešati i od te mase praviti loptice veličine oraha.
- Preliv od čokolade: U manjoj šerpi na pari otopiti čokoladu i margarin. Sačekati da se malo prohladi, pa svaku kuglicu preliti čokoladom.
- Preliv od malina: 2 kašike šećera ušpinovati sa 150 g malina. Preko preliva od čokolade, po želji, ukrasiti ušpinovanim malinama.
- Kuglice staviti u frižider da se malo prohlade i tako ih servirati.
