Sastojci
- šolja pirinča
- 2 šolje vode
- 100 g žutog šećera
- 3 dl kokosovog mleka
- štapić vanile
- 50 g badema
- 2 banane
- 20 g mlečnog margarina
- 100 g smrznutih malina
Način pripreme:
(za 18 komada)
- Skuvati pirinač sa 2 šolje vode. Samleti badem.
- Kada je pirinač gotov, napraviti slatki preliv od šećera i kokosovog mleka. U šerpu sipati šećer, kokosovo mleko, štapić vanile i mlečni margarin, kuvati na vatri dok se sav šećer na otopi.
- Ovim prelivom preliti kuvani pirinač i dobro promešati.
- Na unapred isečen papir za pečenje dimenzija 20×20 cm, sipati kašiku slatkog pirinča, u sredinu staviti kolut banane, a preko nje kašičicu mlevenog badema. Uviti u obliku paketića i staviti u pleh za pečenje. Polovinu pirinča napraviti sa bananama, a ostatak sa malinama. Postupak ponoviti dok se sav materijal ne potroši.
- Peći u rerni na temperaturi od 180° C oko 15-20 minuta.
- Pakete servirati tople ili hladne, po želji.
