Sastojci
Poslala: Sonja Stevanović, Leskovac
Sastojci:
500 gr pilećeg belog mesa, 150 gr prezli, 40 gr parmezana,120 gr kačkavalja,3 dl jogurta, 3 čena belog luka,50 ml maslinovog ulja, malo bibera, 1 kašičica soli
Priprema:
Pileće belo meso iseći na šnicle i blago ih istanjiti preko najlon kese tučkom za meso. U dubljoj posudi sjediniti pasirani beli luk i jogurt,te dobijenom smesom preliti istanjene šnicle i ostaviti ih da se mariniraju najmanje 30 minuta. Dok se šnicle mariniraju,pripremiti panir.Sjediniti parmezan,rendani kačkavalj i prezlu. Marinirane šnicle uvaljati s obe strane u pripremljenu mešavinu. Pleh obložiti papirom za pečenje i poprskati ga s malo ulja. Poslagati u njega panirane šnicle. Preliti ih preostalom marinadom od jogurta i ostatkom ulja.
Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni dok ne porumene.
