Sastojci
Korice
500 g mlevenog keksa
100 g mlevenih lešnika
100 g bele čokolade
60 g meda
175 g putera
20 ml mleka
2 lista želatina
5 ml arome vanile
Fil od mlečne čokolade
200 g mlečne čokolade
170 ml slatke pavlake
1 kesica mlevenog belog želatina
30 ml mleka
50 g meda
Fil od mleka
200 ml slatke pavlake
100 g bele čokolade
2 kašike belog krema
Dekoracija
1 kesica dekor šarenih mrvica
Korice:
Pomešati mleveni keks, lešnik, istopljeni puter, belu čokoladu, med i 150 ml mleka. Naliti želatin mlekom da nabubri, istopiti ga, pa pomešati sa smesom. Formirati dve tanje kore. Ostaviti ih da se ohlade u frižideru.
Fil od mlečne čokolade:
Natopiti želatin hladnim mlekom. U vruću slatku pavlaku sipati med i istopljenu čokoladu, sjediniti, ohladiti, dodati istopljen želatin i umutiti.
Fil od mleka:
U umućenu slatku pavlaku dodati istopljenu i prohlađenu belu čokoladu i beli krem.
Serviranje:
Na keks koru naneti fil od mlečne čokolade, zatim opet keks koru, pa fil od mleka. Dekorisati šarenim mrvicama.
