Šefice – dame koje su ostavile traga u gastronomiji – radnim danima u 11:50 17:00 22:00
U serijalu Šefice, profesorka kulinarstva i međunarodni gastronomski sudija Danijela Pantić Vlahović predstaviće dame koje su ostavile traga u gastronomiji regiona, ali i one koje je unapređuju, održavaju i neguju.
– Nema dobrog kuvara bez zagorelih šerpi. U Košutnjaku sam, kao dete, redovno pravila kolačiće od blata, a od praha cigli i betona razne začine.Tada sam shvatila da postoji jedan začin koji retki poseduju – ljubav. Dodajte malo ljubavi u svako jelo, korenito će mu promeniti ukus. Kuvarstvo se mora voleti, morate da znate šta tačno želite, da budete spremni na pokušaje, greške i neuspehe do krajnjeg cilja. Kuvarstvo je umešnost i umetnost sklapanja i uklapanja. Hrabrost da se proba novo. Spremnost da se neprekidno uči – naglasila je Danijela.
Njene gošće u serijalu Šefice će biti poznate dame – šefice najpoznatijih restorana i hotela. Jedna od njih je Maja Mačković, šefica restorana Zlatna školjka na Hvaru.
Prijatno gledanje!
