200 g teleće džigerice 100 g celera 100 g šargarepe 400 g crnog luka 2 dl pilećeg fonda 3 dl vode 1 glavica romano salate   Legir sok 1 limuna 1 žumance 100 g grčkog jogurta 30 g mirođije   Teleću džigericu iseći na kocke, zatim je skuvati u toploj...

150 g fileta lososa 1 limun ½ glavice crnog luka 20 g sveže mirođije 100 g krastavaca 30 ml susamovog ulja 20 ml soja sosa 10 g senfa 30 g vlašca 1 prepeličije jaje   Iseći losos na sitne komade, iscediti limun u njega, dodati sitno seckan crni luk, krastavan...

Rižoto 200 g arborio pirinča ½  glavice crnog luka grančica majčine dušice 5 dl ribljeg fonda 80 ml neutralne pavlake 50 g putera 50 g rendanog parmezana 1 g šafrana   Filet lososa 2 lososa po 200 g sa kožom maslinovo ulje so biber 1 čen belog luka 1 limeta...

Losos burger 400 g fileta lososa bez kože 50 ml soja sosa ½ glavice crnog luka 20 g đumbira 50 ml sweet and chili sosa ¼ zelene paprike babure ¼ crvene paprike babure ¼ žute paprike babure 80 g panko prezli maslinovo ulje so i biber   Ljuti majonez 4...

3 jagnjeće kolenice 1 kašičica ljute začinske paprike 100 g brašna suncokretovo ulje so i beli biber 2-3 grančice majčine dušice 2 šargarepe 1 koren celera 2 glavice crnog luka ½ l pileće supe ½ l vode 2 kašike ljutog ajvara 1 paradajz 20 g senfa 20 g vorčester sosa...