Knedle od oslića i restovan krompir sa prazilukom i suvom paprikom
1 kg fileta oslića 50 g griza 100 g sredine hleba ½ šolje mleka 150 g maslaca 2 jaja 1 žumance 1 kašičica suvog ruzmarina nekoliko grančica ruzmarina so i biber 1 veći brokoli Bešamel 30 g maslaca 30 g brašna 2 čaše mleka 1 kašičica mrvljene žalfije so i biber ...