Kvrguša, pileća supa i punjena pileća prsa
2 šargarepe ⅓ karfiola 2 korena peršuna 1 kg pilećih bataka 2 jaja 200 g brašna 2 dl mleka 1 kesica praška za pecivo so i biber rezanca za supu Pileći batak skuvati sa korenastim povrćem. Dobijenu supu sačuvati, a skuvano meso iscepkati. Odgovarajuću tepsiju nauljiti .Na dno tepsije...