Sastojci
Kašica
- 2 dl mleka
- 50 g ražanih pahuljica
- kašičica smeđeg šećera
- 20 g badema
- 20 g lešnika
Pašteta
- konzerva tunjevine
- 3 šampinjona srednje veličine
- 0,1dl ulja
- 20 g mlečnog margarina
- prstohvat soli
- 3 lista zelene salate
- 4 komada tosta
Voćna salata
- ¼ jabuke
- ¼ banane
- ¼ pomorandže
Način rada:
- Sipati mleko u posudu u njega dodati ražane pahuljice, smeđi šećer, mleveni badem i lešnik. Staviti na šporet da prokuva, pa skloniti sa strane da se hladi.
- 2. Napraviti paštetu od tunjevine: ocediti tunjevinu od ulja, šampinjone oprati, iseći, pa ih sotirati na malo ulja. Ohlađene pečurke dodati u tunjevinu zajedno sa margarinom, malo posoliti, pa ispasirati sa blenderom dok ne postane kremasta, maziva masa, zatim dodati malo suvog bosiljka, promešati.
- Iseći dva lista zelene oprane salate. Od tosta odstraniti koru, a sredinu rastanjiti oklagijom. Premazati paštetom, posuti zelenom salatom i urolati tost.
- Voćna salata: oljuštiti jabuku, pa je iseckati sitno na listiće. Bananu i pomorandžu oljuštiti i sitno iseći, sjediniti.
- U odgovarajuću kutiju za užinu na listu zelene salate spakovati isečeni rolat od tunjevine, kašicu od ražanih pahuljica sipati u papirnu modlu, voćnu salatu u drugu modlu i zajedno upakovati.
