Sastojci
Sastojci:
20 g maslaca
3 mlada luka
1 režanj češnjaka
300 g špinata
2 krumpira
povrtni temeljac
sol
papar
domaća mješavina začinskog bilja i povrća
Na maslacu pržiti narezani mladi luk, dodati češnjak i krumpir narezan na kockice. Preliti povrtnim temeljcem i kuhati 10 – 15 minuta. Dodati listove špinata, preliti temeljcem, začiniti i kuhati 3 minute. Usitniti štapnim mikserem, te dodati povrtnog temeljca kako bi dobili juhu željene gustoće.
Po želji, juhu poslužiti posutu pečenim komadićima kruha ili prelivenu žlicom grčkog jogurta.
