Sastojci
500 g junećeg mesa
1 glavica crnog luka
1 crvena paprika
2 lista celera
1 veza peršuna
2 čena belog luka
so i biber
100 ml vode
50 g kečapa
30 g senfa
2 kašike smeđeg šećera
½ kašičice vorčester sosa
U odgovarajući tiganj na malo ulja propržiti crni luk. Kada luk omekša dodati mu meso, pa kada meso dobije braon boju dodati mu papriku i celer. Nakon toga dodati vodu, kečap, senf, vorčester, žuti šećer. Ostaviti da se kuva. Kada je meso gotovo servirati ga na zemičku. Služiti uz salatu.
coleslaw salata
2 šargarepe
1 glavica crvenog luka
1 glavica kupusa
Dresing
200 g majoneza
100 g kajmaka
50 g šećera
15 g rena
sok od 1 limuna
so
biber
Izrendati šargarepu i kupus, iseći luk na sitno i sve zajedno sjediniti u odgovarajuću posudu. Ostaviti u frižider da odstoji najmanje 2 sata pre služenja.
