KITCHEN TV Archives - Page 134 of 139

Super obrok od starog hleba i čorba od kukuruza, praziluka i suvog paradajza

1 vekna bajatog hleba 200 g kačkavalja mešanca 100 g belog sira 50 g vurde 1 kašika pavlake 1 dl mleka 20 g putera 2 jaja ½ kašičice rtanjskog čaja 1 kašičica slatke mlevene začinske paprike 2 kašike susama Priprema: Nožem zasecite hleb, ali ne do kraja, tako da...

Opširnije

Knedle od oslića i restovan krompir sa prazilukom i suvom paprikom

1 kg fileta oslića 50 g griza 100 g sredine hleba ½ šolje mleka 150 g maslaca 2 jaja 1 žumance 1 kašičica suvog ruzmarina nekoliko grančica ruzmarina so i biber 1 veći brokoli Bešamel 30 g maslaca 30 g brašna 2 čaše mleka 1 kašičica mrvljene žalfije so i biber ...

Opširnije

Ražnjići od sejtana i pire od povrća

Marinada 1 dl crnog vina 1 kašičica bibera 1 kašičica soli ½ kašičice ruzmarina ½ kašičice majčine dušice 2 čena belog luka Ražnjić 400 g sejtana 1 tikvica 200 g bukovača 3 paprike (crvena, zelena i žuta) so i biber 2 kašike ulja Preliv 40 g maslaca 2...

Opširnije

Čorba od paškanata

300 g paškanata 1 manja glavica crnog luka 1 manja šargarepa 1 veći krompir 2 kašike brašna 1 kašika kurkume suvi bosiljak so i biber 30 g maslaca 1 l vode 2 kašike kisele pavlake 1 kašičica suvog začina 1 kašika seckanog svežeg peršuna Priprema: Na malo ulja...

Opširnije

Pečena cvekla sa prosom

500 g mlade cvekle 1 šoljica prosa 2 prstohvata soli 3 dl vrele vode ili bujona od povrća 3 kašike pečenog suncokreta 3 cveta suve vranilove trave Marinada 1 dl sirćeta od kupine 0,5 dl balzamika 2 kašike maslinovog ulja ½ kašičice suve ili sveže majčine dušice ½...

Opširnije

Puding od bundeve i oraha

500 g bundeve 1 dl vode 1 vanilin šećer 1 l kozijeg mleka ½ šolje fruktoze 1 kašičica soli 2 kašike kukuruznog skroba 4 kašike maslaca 1 kašičica cimeta 1 kašičica suvog matičnjaka 50 g oraha Priprema Istostirati orahe, zatim ih iseckati. U šerpu staviti vodu i kozije mleko...

Opširnije