Sastojci
- 250 g brašna
- prašak za pecivo
- kašičica soli
- 100 g mlečnog margarina
- 100 g žutog šećera
- 2 jaja
- 500 g banana
- štapić vanile
Dekoracija
- šlag
- sezonsko voće
Način rada:
- Zagrejati pećnicu na 180 °C
- U posudi umešati brašno, so i prašak za pecivo.
- U drugoj posudi pomešati šećer i margarin i mutiti dok se ne sjedini u kremastu masu. Dodati jaja i pire od banana. Pomešati sa mešavinom brašna, soli i praška za pecivo.
- U pleh obložen papirom za pečenje nasuti masu i peći u pećnici 20-30 minuta (dok ne dobije zlatno žutu boju).
- Ostaviti da se ohladi u plehu 10 minuta, a zatim izvaditi pleha da se hladi van njega.
- Iseći na trouglove i servirati kao biskvite ili ukrasiti voćem i šlagom (ukoliko vam je posuda četvrtastog oblika možete seći na kvadrate i servirati i služiti kao slatke kanapee).
