Ćureći rolat i knedle sa šljivama

600 g mlevene ćuretine 300 g suve kobasice 100 g suvog svinjskog mesa 60 g ribanog parmezana 3 jaja 2 kriške hleba 2 dl mleka 100 g prezli ½ muskatnog oraha so i biber mešavina svežeg začinskog bilja (po izboru peršun, mirođija, vlašac, menta…) slatka mlevena začinska paprika 1 kg...
Opširnije

Umak od patlidžana, gratinirana piletina sa gljivama i domaće krofne

1 patlidžan 1 dl pavlake za kuvanje 1 kašika paste od crnih truba so i biber ulje ½ veze sremuša ½ kasičice slatke mlevene začinske paprike ½ kasičice ljute mlevene začinske paprika 2 dl supe   Patlidzan iseci na kockice.Sremus usitnit.Zagrejati tiganj,i na malo ulja proprziti patlidzan,zaciniti sa ljutom i...
Opširnije

Kadun butić, salata od šargarepe i sutlijaš od rezanaca

700 g mlevene junetine 4 jaja 2 glavice crnog luka 1 šolja kuvanog pirinča 150 g brašna 200 g prezli 2,5 šolje temeljca so i biber 1 dl ulja 1 kašičica slatke začinske paprike   Preliv 100 g pavlake 4 čena belog luka so i biber mešavina svežih začinskih biljaka...
Opširnije
magic-box

Pivski hleb, pivski gulaš i krem od tamnog piva

600 g brašna 2 kesice praška za pecivo 2 jaja ½ l piva so 100 g palente 1 kašika margarina 250 g rendanog kačkavalja 250 g stišnjene ćureće šunke 100 g suvog vrata 80 g mešavine semenki (susam, lan, suncokret, golica)   Umutiti jaja.U brasno dodati so,umućena jaja, postepeno dodavati...
Opširnije

Copyright © 2022, Kitchen TV d.o.o.