KITCHEN TV Archives - Page 14 of 139

Ramen nudle sa ramstekom, domaća sirača

Nudle 200 g brašna 40 ml vode 1 kašičica soli 20 g sode bikarbone Pomešati sve sastojke i ostaviti da odstoje u foliji. Mašinom za rezanca napraviti nudle. Domaća sirača 500 g crvenih ljutih paprika (habanero, halapenjo, feferone) 250 g serano crvenih paprika 80 g belog luka 3 kašike...

Opširnije

Začinjene šnicle, vitaminska salata, dresing za salatu

Dresing za salatu 250 ml ulja od kikirikija 80 ml ulja od lešnika 80 ml ulja od oraha 100 ml jabukovog sirćeta 30 ml sirćeta od maline 80 ml belog balzamika 400 ml pilećeg fonda 5 čena belog luka 50 g grčkog jogurta 20 ml soka od limuna 20 g...

Opširnije

Slatki gambori, hvarska šalša

16 gambora 50 g meda 2 sušene peperonćino paprike 1 limun 1 limeta 20 g putera 30 ml maslinovog ulja svež korijander biber so Gambore oljuštiti i očistiti. Marinada: U posudu izrendati koru limuna i limete, usitniti sušene peperonćine, dodati sitno seckani korijander i sveže mleveni biber. Sipati med...

Opširnije

Holandski hleb, slatko od kupina, pašteta od guščije džigerice

420 g brašna 70 g integralnog pšeničnog brašna 1 kesica suvog kvasca 1 kašika šećera 1 kašičica soli 20 g istopljenog putera 240 ml toplog mleka 120 ml tople vode Preliv 1 kašika ulja 180 ml tople vode 180 g pirinčanog brašna 1 kesica suvog kvasca 1 kašika šećera...

Opširnije

Brzi kolač od urmi i badema, topla salata od brokolija

Kora 300 g urmi 200 g badema 20 ml kokosovog ulja Fil 1 kesica krem pudinga sa ukusom bele čokolade 1 kesica burbon vanila šećera 300 ml mleka 100 g brusnica za dekoraciju Izvaditi koščice iz urmi. Urme, badem i kokosovo ulje samleti u blenderu. Od dobijene smese...

Opširnije

Kulinarska tradicija srca Srbije: Šumadinke, premijerno od subote, 30. januara, svaki dan u 8:00, 14:00 i 20:00 samo na Kitchen TV

Burna istorijska dešavanja na našim prostorima uticala su i na gastronomiju Srbije. Šumadija je najmanje bila podložna spoljnim uticajima, pa za njenu kuhinju možemo da kažemo da je najautentičnija. Kitchen TV, jedini domaći kulinarski TV kanal, nastavlja da crta gastronomsku mapu i kroz zanimljive priče žena iz regiona predstavlja tradicionalne...

Opširnije