350 g tune 1 šargarepa 1 žuta paprika babura 50 g korena celera 200 g zelene tanke boranije 100 g pirinča (kratko, okruglo zrno) voda za kuvanje pirinča 100 g boranije   Marinada 1 glavica crnog luka 2 čena belog luka veza peršuna 5 g smeđeg šećera sok od jednog...

350 g svinjskog filea (jedan ceo file)   Marinada 100 ml ulja 10 g mlevene slatke paprike 10 g kurkume so i biber   Sos 200 ml pavlake za kuvanje 50 g brazilskog oraha 70 g rendanog parmezana 1 čen belog luka so i biber   Za karamelizaciju 50 g...

200 ml jogurta 200 g žutog šećera 150 g brašna 25 g kakaa 100 ml ulja 1 jaje 5 g praška za pecivo 5 g sode bikarbone   Za podmazivanje pleha ulje i brašno   Za mazanje biskvita 150-200 g džema od šljiva 50 g usitnjene čokolade   Za čokoladu...

300 g očišćenih svinjskih dimljenih crevaca 2 glavice crnog luka 1 glavica crvenog luka 2 praziluka (beli deo) 2 veće šargarepe 2 crvene paprike 100 g paradajz pelata 100 g dimljenog gronika 1 kašika slatke mlevene paprike 5-6 zrna bibera 3 lista lovora so biber ulje 1 kašika ljutenice 1...

4 veća krompira 2 šargarepe 3 stabljike celera 100 g spanaća 50 g graška 2 jaja 200 ml pavlake za kuvanje 1 l vode 300 ml mleka 30 g margarina so biber suvi pupoljci ruže za dekoraciju   Krompir, šargarepu i celer iseći na manje komade, pogodne za kuvanje. U...

300 g pilećeg filea 2 jaja 150 g čedar sira 150 g ementalera 1 kašika senfa 8 kriški tost hleba 4 kašike slatkog od divljih kupina so biber   Bešamel 100 g margarina 100 g brašna 700 ml mleka prstohvat muskatnog oraščića so biber   Čips 1 slatki krompir (batat)...