KITCHEN TV Archives - Page 34 of 139

Ljuta azijska čorba od piletine i pečuraka sa kokosovim mlekom uz pirinač i ribanac sa prazilukom

Ljuta azijska čorba od piletine i pečuraka sa kokosovim mlekom uz pirinač 2 šargarepe 1 veći praziluk 2 manja bataka 250 g šampinjona 200 ml kokosovog mleka malo tucane ljute paprike malo mlevenog đumbira malo mlevene kurkume malo bibera malo soli malo kokosovog ulja 1,5 l povrtnog bujona 500 ml...

Opširnije

Teleća rebra sa graškom i boranijom, fidelija pilav

1 kg telećih rebara 300 g graška 300 g žute boranije 300 ml belog vina 300 ml soka od paradajza 1 kašika meda 10 čenova belog luka malo bukovec paprike peršun so biber Teleća rebra iseći, dodati so, biber, bukovec papriku. Beli luk iseckati sitno. U tiganju na vrelom ulju...

Opširnije

Čketo i tikvarnik

500 g jagnjećeg mesa 1 glavica crnog luka 1 šargarepa 100 g celera 3 mlada crna luka 3 veze peršuna 1 jaje 50 ml kisele pavlake so biber Meso iseći na manje komade, posoliti i pobiberiti. Crni luk, celer i šargarepu usitniti u blenderu. Mladi crni luk iseći na kolutove...

Opširnije

Svinjski vrat sa suvim šljivama i prazilukom, hleb od kukuruznog brašna i krompira

1 kg svinjskog vrata 150 g suvih šljiva 300 g praziluka 150 ml belog vina so biber 50 g putera Meso iseći na komade 2×2 cm, posoliti i pobiberiti. Praziluk iseći na deblje kolutove. Na zagrejanom ulju pržiti meso, kada meso postane zlatnožuto dodati šljive i kratko pržiti. Naliti belim...

Opširnije

Zec i palenta sa vrganjima

1 zec 100 g masti 100 ml ulja 20 g brašna 2 šargarepe 1 crni luk 1 celer 2 l crvenog vina 150 g borovnica lovorov list 3 štapića cimeta majčina dušica so biber Zeca iseći na 4 dela, posoliti i pobiberiti. Postaviti komade u dublju posudu, naliti vinom i...

Opširnije

Pindžur, pileća krilca sa medom i bukovec paprikom

Pindžur 1 kg crvene paprike 1 patlidžan 300 g paradajza 50 g belog luka 100 ml ulja 1 baget 100 g ovčijeg sira 2 veže peršuna so biber U rerni ispeći paradajz i patližan. Na plotni šporeta ispeći papriku. Pečeno povrće oljuštiti i zajedno izblendati, prebaciti u činiju. Sitno iseckati...

Opširnije