Glinena koka 1 kokoška od 2 kg 2 kg gline 2 glavice crnog luka 30 g slanine šolja pirinča ruzmarin žalfija majčina dušica so biber ulje papir za pečenje   Prvo spremiti punjenje za koku. U tiganj sipati ulje, dodati iseckan crni luk i slaninicu, malo propržiti , začiniti solju...

Tortilje 200 g brašna 1 kašičica suvog kvasca 3 kašike kukuruznog brašna malo mlake vode   Fil   300 g belog  mesa 2 crvene paprike 2 glavice crnog luka 200 g krem sira 350 g čedar sira 200 g crvenog pasulja iz konzerve 100 g putera 2 kašike mlevene paprike 2...

Đavolja jagnjetina   1,5 kg jagnjetine od plećke 100 g senfa 1 l juneće supe 3 šargarepe 1 glavica belog luka 1 crvena paprika 1 zelena paprika ulje so biber ruzmarin majčina dušica bosiljak   Paprike iseckati na što sitnije kockice, a šargarepu naseckati na tanke trake pilerom. Zagrejati ulje...

2 žumanceta 6 parčića tost hleba 300 g slanine u slajsu 50 g putera 300 g krmenadli bez kostiju 150 g parmezana (u komadu) 100 g mladog sira 50 g kiselih krastavaca 50 g kisele pavlake 50 ml “barbecue” sosa so biber   Iseći ivice tost hleba i izgrilovati Ih...

Čorba od pečenog batata i šargarepe   400 g batata 400 g šargarepe 1 glavica crnog luka 1 čen belog luka 50 ml pavlake za kuvanje šuplja kost crveni biber u zrnu so ulje   Iseći šargarepu i batat na tanke štapiće, pa ih prebaciti na pleh obložen papirom za...